Hiện nay, một trong những phương pháp nấu ăn chủ yếu cũng như khách hàng thường rất thích các món chiên xào. Cùng với đó tức là việc sử dụng dầu mỡ nhiều trở thành một điều hiển nhiên vậy. Tuy nấu thành món ăn rất ngon, xong việc dọn dẹp, xử lý dầu mỡ thừa sau đó lại không phải chuyện mà ai cũng hiểu rõ được. Bạn có biết rằng nếu nước thải chưa tách sạch dầu mỡ đã thải ra môi trường sẽ gây ra những hệ quả nghiêm trọng như thế nào hay không? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn đọc một thiết bị giúp cho công việc xử lí dầu mỡ này trở nên đơn giản, an toàn và thân thiện hơn, đó chính là bể tách mỡ inox. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn, đọc ngay nhé.
>>> Xem thêm : bẫy mỡ – Phân loại bể tách mỡ dựa trên dung tích
Đầu tiên là phân loại dựa trên cấu tạo, chúng ta có bể tách mỡ 2 – 3 – 4 ngăn. Loại bể tách mỡ 2 ngăn này phù hợp với không gian gia đình, bếp ăn không quá rộng cũng như thường chỉ sử dụng một lượng dầu ăn nhỏ. Loại này khá tiện dụng, nhỏ gọn và cũng dễ lắp đặt nên bạn hoàn toàn có thể sắm sửa một chiếc cho bếp nhà mình mà không lo nó chiếm quá nhiều không gian.
Với những khu vực rộng lớn hơn cũng như lượng dầu thải ra nhiều như bếp ăn nhà hàng, bệnh viện, trường học, người ta sẽ sử dụng bể có kích thước lớn hơn là loại 3 ngăn. Chúng giúp việc loại bỏ dầu trong nước thải có thể diễn ra nhanh và sạch hơn. Tại các trạm xử lý nước thải hay các khu chế xuất, để đáp ứng cho nhu cầu lớn, người ta sẽ sử dụng những chiếc bể tách mỡ 4 ngăn. Loại này có công suất lớn hơn, giúp lọc một lần với lượng nước thải nhiều hơn so với những bể khác.
Đối với những hộ gia đình đơn thuần, sử dụng dầu ăn ở mức trung bình thì sản phẩm phù hợp chính là những bể tách mỡ có dung tích dưới 60 lít. Dung tích này không quá lớn, rất phù hợp để lắp đặt trong không gian bếp ăn. Nếu như bếp ăn nhà bạn thường chỉ nếu cho 5-10 người ăn thì nhưng nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể mỗi ngày phục vụ cho từ vài trăm tới hàng ngàn thực khác. Chính vì thế mà lượng dầu mỡ mà họ thải ra cũng cao hơn. Đó là lí do chúng ta cần những bể có dung tích lớn hơn so với hộ gia đình. Sản phẩm được giới thiệu ở đây là loại có dung tích 80 – 500 lít.
Bể có dung tích 1000-2000 lít là loại được sử dụng nhiều tại các khu chế xuất dầu vừa và nhỏ. Hiện nay, hầu hết bể tách dầu mỡ thường được làm từ chất liệu inox, trong đó phổ biến nhất chính là inox 201 và 304.
>>> Xem thêm : bẫy mỡ – Các loại bể tách mỡ inox thường thấy
